Овсянка при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

Овсяная каша при беременности польза и вред

Овсянка при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

Ни для кого не секрет, что правильное питание во время беременности – залог благополучного развития ребенка в утробе матери. Среди различных продуктов, полезных для будущей мамы, обязательно стоит упомянуть овсяную кашу. Это простое и вкусное блюдо рекомендуют своим пациенткам доктора во всем мире. Чем же овсянка заслужила такую популярность?

Польза овсяной каши во время беременности

Овсянка – один из двенадцати продуктов, рекомендованных к обязательному употреблению во время беременности. Сложно переоценить значение этого блюда в рационе будущей мамы. Известный факт: овсяная каша является ценным источником различных микроэлементов, среди которых особо стоит выделить фолиевую кислоту и железо.

Не случайно большинство витаминных комплексов для беременных содержат именно эти вещества. Недостаток фолиевой кислоты в организме будущей мамы может привести к выкидышу на ранних сроках или же рождению ребенка с патологией развития нервной системы. Дефицит железа не менее опасен.

При нехватке этого элемента развивается анемия – состояние, грозящее нехваткой кислорода не только матери, но и малышу в ее утробе.

Кроме того, что овсяная каша содержит суточную норму фолиевой кислоты и железа, она богата витаминами группы В. Рибофлавин и тиацин обеспечивают организм будущей мамы необходимой энергией, а ниацин заботится о состоянии кожи и волос. Не менее важна роль витамина В6, помогающего справиться с тошнотой и рвотой при токсикозе.

На поздних сроках гестации будущие мамы оценят послабляющее действие овсяной каши на кишечник. О запорах, что часто сопровождают вторую половину беременности, можно будет забыть.

Одна порция каши с утра обеспечивает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта в течение всего дня. Все дело в том, что овсянка содержит большое количество клетчатки, помогающей наладить пищеварение.

Вздутие живота и метеоризм также уйдут в прошлое. Для большего эффекта можно добавить в кашу отруби или любые свежие ягоды.

Чем опасна овсяная каша?

Может ли овсяная каша навредить будущей маме? Оказывается, кроме полезных веществ это блюдо содержит фитиновую кислоту, вымывающую кальций из костей.

Беременная женщина, усердно налегающая на овсянку, рискует получить остеопороз (размягчение костной ткани), а также проблемы с зубами и ногтями.

Для профилактики подобных осложнений рекомендуется употреблять овсяную кашу не чаще одного раза в день, лучше в утренние часы.

Также стоит помнить о том, что овсяные хлопья быстрого приготовления содержат не так уж много питательных веществ. Беременным женщинам рекомендуется готовить кашу исключительно из не переработанного зерна. Обработка крупы, призванная ускорить процесс приготовления пищи, не оставляет витаминам ни малейшего шанса, сводя на нет все полезные свойства этого блюда.

Рецепт приготовления овсяной каши

Процесс приготовления этой вкусной и полезной каши не требует особых усилий.

  1. Перед использованием крупу следует тщательно промыть проточной водой, желательно на два раза.
  2. Кашу можно варить как на воде, так и на молоке из соотношения 2 стакана жидкости на 4 столовые ложки овсяной крупы.
  3. Технология довольно простая: в закипевшую воду или молоко бросается крупа, затем доводится до готовности на медленном огне в течение 5-7 минут.
  4. В горячее блюдо добавляется сливочное масло и сахар по вкусу.
  5. Интересный вкус привычной овсянке придают ягоды клюквы и брусники, а также дольки апельсина или мандарина.

Овсяная каша – это отличный завтрак, наполняющий женщину энергией на весь день. Регулярное употребление этого блюда не только обеспечит будущую маму всеми необходимыми питательными веществами, но и значительно улучшит работу всего пищеварительного тракта. Ешьте овсянку и будьте здоровы!

Овсяная каша при беременности

Ежедневное употребление овсянки – отличное начало дня и прекрасное дополнение любого рациона, особенно беременных женщин.

Овсяная каша вошла в список 12 лучших продуктов во время беременности по версии Американской Ассоциации Беременности.

Это блюдо называют главным источником ценной фолиевой кислоты и железа – два основных питательных вещества для здоровья матери и будущего малыша в предродовой период.

Источник: http://sovetydliazdorovia.ru/polza-i-vred/ovsjanaja-kasha-pri-beremennosti-polza-i-vred.html

Отвар овса: полезные свойства, как использовать при беременности

Овес среди всех злаков занимает особое место, так как обладает уникальными свойствами. Богатый минеральный состав обеспечивает огромную пользу отвару овса при беременности. В нем имеются питательные вещества, которые необходимы для нормального развития плода.

Содержание:

Характеристика овса как злаковой культуры

Овес относится к однолетним растениям. В высоту оно может достигать 1,5 метров. Имеет сложную корневую систему: мочковатый и придаточный корни. Стебель овса прямой, имеет плотные узлы.

Листья расположены в очередном порядке, имеют шероховатую поверхность и зеленый окрас. Колос находится на верхушке стебля и представляет собой метелку. Как правило, колос имеет от 2 до 4 мелких цветков обоих полов. Зерно овса защищено чешуйками.

Цветение овса начинается в начале лета и длится до середины июля. Зерна созревают в конце лета – начале осени.

Овес – это культурное растение. В диком виде его найти практически невозможно.  Выращивается в странах СНГ, Северной Америке и других странах Европы и Азии.

Рецепт приготовления отвара из овса

Рецепт изготовления отвара достаточно прост и не требует больших затрат времени. Для его приготовления вам потребуется:

  • 250 грамм зерен овса;
  • 1 литр горячего молока или воды.

Компоненты необходимо смешать. Желательно это делать в эмалированной емкости. После этого смесь необходимо поставить на маленький огонь и варить в течение 3-4 минут. Далее отвар настаивается в течение получаса. Когда напиток настоится и остынет, его процеживают и отжимают зерна.

Для тех, кто не может принимать пустой отвар, допускается добавлением подсластителей. Но сахар для этого лучше не использовать, так как он снизит содержание в напитке полезных веществ. Лучше всего заменить его медом, который увеличить пользу отвара.

Для приготовления отвара в качестве лечебного средства от пневмонии и простуды используют следующий рецепт. Потребуется 2 большие ложки овса и изюма. Их заливают 1,5 литрами теплой кипяченой воды. Далее емкость со смесью ставят на небольшой огонь и доводят до кипения.

После этого огонь делают еще меньше и томят отвар в течение 10 минут. При этом вода в емкости должна выкипеть не менее чем на половину. После того как отвар остынет, его необходимо процедить и подсластить медом. Принимают такое лекарство каждый день до полного выздоровления.

Полезные свойства отвара овса

В отваре из овса содержится огромное количество полезных свойств. Пользу напитку обеспечивает состав злака – витамины, жиры, микроэлементы, масла и аминокислоты. Многие специалисты сходятся во мнении, что отвар из зерен овса приносить больше пользы здоровью, чем другие блюда из этого растения.

Основная польза этого средства для организма состоит в следующем:

  • за счет потогонного эффекта отвар позволяет снижать жар при ОРЗ, ОРВИ;
  • регулярное употребление отвара оказывает укрепляющее действие на иммунную систему человека;
  • отвар помогает организму противодействовать  вирусам, что способствует быстрому выздоровлению;
  • при употреблении с репчатым луком напиток позволяет вывести мокроту из бронхов при простуде;
  • его регулярное употребление позволяет снизить уровень сахара в крови, поэтому часто такой отвар назначают людям, страдающим сахарным диабетом;
  • оказывает положительное влияние на печень, выводя токсины и вредные вещества и нормализуя уровень холестерина в крови;
  • эффективно снижает вес, так как обладает небольшой калорийностью при сытности;
  • облегчает отказ от курения;
  • оказывает положительное влияние на нервную систему за счет наличия витаминов группы В. Для того чтобы иметь здоровый сон достаточно пить такой отвар три раза в день;
  • способствует приведению в норму артериального давления;
  • оказывает положительное влияние на сердечнососудистую систему и является профилактикой заболеваний сердца и сосудов, так как в составе зерна содержится фосфор, магний и калий;
  • эффективен во время беременности, так как содержит в составе множество витаминов и микроэлементов;
  • благоприятно сказывается на пищеварительной системе;
  • позволяет лечить панкреатит и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Для того чтобы испробовать полезные свойства отвара из овса достаточно постоянно его пить. Готовить его достаточно просто. Рецепт приведен выше.

Польза овса для будущих мам

Для беременных женщин овес является очень ценным продуктом, который оказывает положительное влияние на развитие малыша и на состояние будущей мамы. Его польза для беременных заключается в следующем:

  • профилактика развития анемии;
  • высокое содержание магния, что способствует нормальному функционированию сердечнососудистой системы;
  • уменьшает токсикоз, так как содержит большое количество витамина В6;
  • способствует росту плода и его нормальному развитию, а также является профилактикой осложнений в период беременности за счет высокого содержания фолиевой кислоты;
  • нормализация стула и профилактика запоров, так как содержит большое количество растительной клетчатки.

Максимальная польза от овса будет, если использовать натуральный продукт, который был минимально обработан. По этой причине лучше всего покупать хлопья Геркулес или обычную овсянку. Лучше всего усваивается организмом именно отвар из овса. Другие блюда из этого зерна принесут меньше пользы.

Отрицательное воздействие овса  на организм в период беременности

Несмотря на то, что употребление овса и отваров на его основе имеет множество полезных свойств, в некоторых случаях прием данных продуктов во время беременности может быть противопоказан.

Так как в овсе содержится фитиновая кислота, то при чрезмерной употребление этой зерновой культуры может наблюдаться вымывание из организма кальция, что приводит к разрушению костной ткани.

Если вы беременны и имеете такое заболевание, как целиакия, то есть непереносимость глютена белка, то нужно избегать употребления в пищу не только овса, но и ячменя, пшеницы и ржи. Но стоит отметить, что данное заболевание встречается достаточно редко, поэтому большая часть будущих мам может употреблять отвары на основе овса без всяких страхов.

Во время беременности необходимо делать отвары только из натурального овса. Разнообразные снэки, которые пестрят на прилавках супермаркетов, содержат в себе многочисленные искусственные добавки и консерванты, которые никакой пользы в себе не несут.

Овсяный отвар для грудничков

Отвар на основе овса можно использовать не только беременности, но и для появившегося на свет малыша. Но готовить для новорожденных такой напиток необходимо не их цельных зерен, а их хлопьев.

Полученную смесь ставят на небольшой огонь и томят в течение 30-35 минут. Далее вливается молоко и смесь томится еще в течение 5-7 минут. После этого можно добавить щепотку соли и ½ маленькой ложки сахарного песка. Фильтровать отвар нужно после того как он полностью остынет.

Противопоказания к употреблению овса

Стоит отметить, что прямых противопоказаний к приему отвара овса нет. Есть условные ограничения. Так этот продукт не рекомендуется использовать людям, страдающих следующими недугами:

  • отсутствие желчного пузыря (был удален в результате хирургического вмешательства);
  • желчнокаменная болезнь;
  • сердечнососудистая недостаточность;
  • почечная недостаточность;
  • холецистит;
  • повышенная кислотность желудка;
  • болезни желчного пузыря;
  • чувствительность к компонентам из состава продукта;
  • непереносимость овса;
  • непереносимость глютена — белка (целиакия);
  • дефицит витамина D;
  • остеопороз;
  • дефицит кальция.

Даже если у вас какие-либо из вышеперечисленных заболеваний можно проконсультироваться с врачом. Вполне возможно, что он разрешит вам использовать отвар из овса для лечения. Так, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени необходимо посетить гастроэнтеролога.

Стоит ли употреблять отвар овса в период беременности

Одно их самых главных преимуществ овса – это безопасность. Этот продукт не оказывает негативного влияния на состояние плода и здоровье беременной женщины. При всем при этом он имеет довольно широкую сферу использования.

Ежедневное употребление отвара на основе овса рекомендуется тем беременным, у кого наблюдается повышенный уровень сахара в крови. Благодаря отвару будущая мама сможет нормализовать сахар.

Кроме этого в составе этой зерновой культуры имеется большое количество растительной клетчатки, которая благотворно влияет на функционирование поджелудочной железы и желудка.

Следовательно, отвар овса – это прекрасная профилактика развития у беременных такого заболевания как сахарный диабет.

Регулярное питье во время беременности отвара овса и непосредственно самих зерен позволяет избавиться от изжоги, запоров и токсикозе, которые доставляют женщинам массу неудобств. Особенно остро этим симптомы проявляются в первые несколько месяцев беременности.

При нормализации работы желудочно-кишечного тракта с помощью отвара овса, женщина не чувствует упадка сил и находится в хорошем расположении духа.

Именно по вышеперечисленным причинам ответ на вопрос, стоит ли во время беременности пить отвар овса, положительный. Можно сказать, что его употребление просто обязательно, так как оно позволяет будущей маме получать удовольствие от своего нового состояния, сведя к минимуму возможный дискомфорт.

Лечение кашля у беременных с помощью овса

Отвар овса не только облегчает состояние во время беременности и благотворно влияет на развитие будущего малыша, но и позволяет лечить простуду. Это немаловажно, так как в период беременности список лекарственных препаратов, разрешенных к использованию, минимальный.

Компоненты необходимо смешать, поставить на медленный огонь и варить в течение 25-30 минут. Перед употреблением напиток нужно процедить. Пьют этот лекарственный напиток в течение дня. Буквально через несколько дней после начала приема, будет заметно улучшение самочувствия. А выздоровление наступит совсем скоро.

Таким образом, отвар на основе овса должен стать одним из важных продуктов рациона беременной женщины. Он не только снижает неприятные симптомы, сопровождающие беременность, но и позволяет поддерживать иммунитет и быстро лечить простудные заболевания.

Как вы видите, овес можно использовать в самых разных случаях. Помимо приема внутрь, его принимают также и наружно. Например, для устранения сухости кожи лица и снятия шелушения можно делать маску на основе хлопьев из овса.

Во время просмотра видео Вы узнаете о пользе овса.

В питании будущих мам овес это незаменимый продукт. Благодаря его употреблению беременная женщина получает все необходимые микроэлементы, витамины и питательные вещества. Это позволяет ей переносить беременность более легко.

Источник: http://ImproveHealth.ru/item/otvar-ovsa-poleznye-svoistva-kak-ispolzovat-pri-beremennosti-3033.html

Можно ли пить овес при беременности?

Немногие люди действительно любят овсяную кашу, но если обратить внимание на историю человечества, то пища, приготовленная из овса, популярная среди людей. И это заслуженная популярность, потому что продукт веками считался самым полезным злаком. Он имеет необыкновенный состав, богат минералами. Поэтому стоит рассмотреть, можно ли пить овес при беременности.

Читайте также:  Зачем нужна флюорография мужа при беременности?

Польза

В напитке присутствует много полезных веществ. Основной пользой считаются жиры, витамины, микроэлементы, аминокислоты, масла. Большинство специалистов утверждают, что самым полезным блюдом для здоровья является именно отвар. Специалисты рекомендуют принимать отвар овса для беременных.

Лечение болезней желудка и кишечника советуют проводить совместно с приемом отвара. Овес дает положительный эффект в период вынашивания ребенка, так как в нем содержится много микроэлементов и витаминов.

Полезные свойства:

  1. обладает потогонным эффектом, поэтому понижается жар при простуде;
  2. укрепляет иммунит;
  3. противодействует вирусам;
  4. если добавить в напиток лук, то хорошо выводится мокрота во время простуды;
  5. выводит токсины, нормализует холестерин;
  6. не содержит много калорий, поэтому понижается масса тела;
  7. легче бросить курить;
  8. нормализует сон;
  9. нормализуется давление;
  10. профилактика сердечных и сосудистых болезней;
  11. оказывает благоприятное влияние на пищеварение.

Овес для беременных является полезным продуктом, он применяется, чтобы бороться с разнообразными болезнями. Им эффективно лечить кашель, нарушения в работе желудка и кишечника, а также нервной системы.

Это противовоспалительное средство при наличии воспалений органов. Содержит фермент, улучшающий усвоение углеводов.

Так как в растении содержится магний, то используется, чтобы улучшить функции работы нервной системы и сердца.

Применяется при гипертонии, для укрепления сосудов и костей. Употребляют овес для лечения почек, так как в составе присутствует кремний, фосфор и калий. Кроме того, улучшается умственная работа человека. Следовательно, многие заболевания можно вылечить с помощью данного растения, при этом не употреблять лекарства.

При регулярном употреблении овса понижается сахар в крови, соответственно, полезен при сахарном диабете. Для получения ощутимой пользы необходимо систематически употреблять продукт. Доктора рекомендуют пить отвар овса беременным.

Питание

Достаточно много способов использования данного полезного продукта. Его применяют, как маску для лица. Стоит запарить кипятком, и можно бороться с сухой кожей.

Но на самом деле овес не заменим в питании женщины во время вынашивания малыша.

Благодаря ему организм будущей мамочки получает все полезные элементы, укрепляется иммунная система, организм насыщается энергией, так как каждый день употребляется клетчатка.

Многие мамы советуют пить овсяное молочко при беременности. Они утверждают, что оно помогает при гастрите, уходят проблемы с кожей. В итоге отличные ощущения в кишечнике и желудке, кожа очищается. Следовательно, организм оздоравливается.

Отвар овса беременным показан при простуде. Ведь в это время не желательно употреблять лекарства, поэтому продукт отлично справляется с кашлем. Необходимо его проварить в молоке, а затем эту жидкость пить на протяжении дня. Сразу же нормализуется состояние здоровья. Для приготовления используются цельные зерна растения. Хлопья, которые продаются в магазинах, не подойдут.

Как приготовить отвар овса для беременных:

  • два стакана овсяных зерен засыпать в кастрюлю;
  • залить холодной водой в количестве 250 мл;
  • спустя 10 часов зерна набухают;
  • долить воду, чтобы зерна оказались покрытыми;
  • поставить кастрюлю на огонь;
  • полтора часа отвар варится на небольшом огне. Его нужно томить;
  • если вода выкипает, то ее нужно долить;
  • дать разваренному продукту остыть;
  • измельчить блендером и перемешать с отваром;
  • полученную смесь за кипятить, чтобы получилась консистенция киселя.

Соответственно, отвар из растения будет прекрасной заменой чая или кофе, беременным пить овес можно ежедневно.

Таким образом, овес при вынашивании ребенка должен оказаться одним из основных продуктов в питании. Он достаточно просто избавляет от проблем с токсикозом в первом триместре, расстройствами, запорами. Противопоказания отсутствуют, необходимо только соблюдать меру и не переусердствовать.

Кроме того, в норму приходит уровень сахара в крови и помогает при лечении простуды и укреплении иммунной системы. В обязательном порядке лечение отваром следует осуществлять только после консультации с врачом.

Овсяная каша

Польза овсяной каши для беременных огромная, она входит в 12 продуктов, которые рекомендуется есть женщине в интересном положении. Если утро будущей мамочки будет начинаться именно с этой каши, то у женщины будет хорошее настроение, а в организме всегда ощущается легкость.

Овсянка для беременных используется в приготовлении большого количества блюд. Все они вкусные и полезные. Женщина при вынашивании ребенка нуждается в фолиевой кислоте, а она содержится в овсянке.

Полезна овсяная каша для беременных, так как она избавляет от отечности. Некоторые предпочитают варить овсяную кашу на молоке и воде. Все зависит от фантазии хозяйки. Овсяная каша на молоке при беременности получится вкуснее, если в нее добавлять ягоды, фрукты, сухофрукты. Они могут быть свежие или пропаренные. Основным моментом является тот, чтобы они не вызывали аллергию.

Основным преимуществом данного продукта считается его безопасность. Он не влияет негативно на здоровье женщины, которая ожидает ребенка, а также на развитие самого малыша. Причем достаточно широко применяется.

Если беременная женщина страдает избытком сахара в крови, то ей необходимо каждый день пить отвар овса. В результате показатели понижаются.

Когда нормализуется работа желудка и кишечника, то девушка забывает об усталости, которая так досаждает в первые месяцы. Таким образом, для минимизации различного дискомфорта и получения максимального удовольствия от своего интересного положения, отвар из овса для беременных можно пить.

Советы специалистов

Можно ли пить отвар овса при беременности? Для женщины, которая ожидает малыша, овес – ценный продукт. Он положительно влияет на развитие и рост зародыша, а также на состояние мамы. Если каждый день употреблять овес или его отвар, то женщина в период вынашивания ребенка забывает о запорах, токсикозе, изжоге. Ведь эти факторы серьезно портят период ожидания малыша.

Польза злаков при ожидании ребенка:

  • профилактика пониженного гемоглобина;
  • содержит много магния, поэтому нормально работает сердце и сосудистая система;
  • уменьшение токсикоза благодаря содержанию витаминов;
  • ребенок хорошо растет и развивается, отсутствуют осложнения при ожидании малыша;
  • избавление от запоров, так как в составе имеется клетчатка.

Рекомендуется приобретать овсянку. Организм отлично усваивает отвар из зерен. Готовить отвар овса беременным довольно легко, здесь не придется тратить много времени.

Как приготовить отвар овса для беременных:

  1. взять 250 гр зерен и один литр воды или молока;
  2. вещества смешиваются;
  3. после смешивания варить на небольшом огне;
  4. отвар варить около четырех минут и настаивать на протяжении 30 минут;
  5. дать настояться и остудить, процедить, отжать зерна.

Бывают случаи, когда женщина не может употреблять напиток на молоке, тогда можно пить овес при беременности с добавлением меда, но не сахара. Так отвар станет только полезнее.

Иногда отвар овса для беременных может наносить вред. Он содержит фолиевую кислоту, при больших количествах из организма вымывается кальций, соответственно, разрушаются ткани. При целиакии тоже не стоит употреблять злаковые, но это редкое заболевание.

Таким образом, полезно беременным пить овес, это безопасный продукт. Для отвара следует использовать только натуральный продукт, без наличия добавок и консервантов. Здесь нет полезных свойств. Овсяная каша на молоке при беременности намного полезнее, чем приобретенные в магазине батончики. Очень полезен злак для почек, он отлично очищает желудок, печень и почки.

Источник: https://edamam.ru/pitanie/oves-pri-beremennosti/

Можно ли овсянку беременным?

Множество людей не представляет начала своего дня, а именно – завтрака, без традиционной овсяной каши. Так ли полезно и во время беременности придерживаться привычного распорядка дня и кушать этот продукт? Что полезного и вредного в «геркулесе»?

Можно ли овсянку при беременности: мнение экспертов

Согласно исследованиям всемирно известной организации «Американская Ассоциация Беременности», овсяная каша входит в список 12-ти самых полезных для будущих мам продуктов.

Такое «высокое звание» овсянка заслужила кроме всего прочего из-за того, что в ней содержится рекордное количество веществ, необходимых для женщины и плода – фолиевой кислоты и железа.

Поэтому ответ на вопрос можно овсянку при беременности или нет, однозначно положительный. Что еще такого полезного в этом продукте?

Польза овсянки при беременности

В овсянке содержатся такие вещества, положительно влияющие на организм матери и ее будущего малыша:

— витамины группы В. К ним относится важнейший витамин В9 – фолиевая кислота, которая предотвращает развитие тяжелых врожденных патологий у плода, в том числе анэнцефалию и расщепленный спинной мозг.

Количество этого витамина в одной порции овсяной каши составляет 1/5 часть дневной нормы для беременной женщины.

Кроме того в овсянке есть витамины В1, В2, В3, В6, которые оказывают положительное влияние на эластичность кожи женщины, способствуют успокоению нервной системы;

— железо. Как уже было сказано, в овсянке этого элемента много, но об этом мало кто знает. Употребляя «геркулес» при беременности регулярно, можно предотвратить развитие такого нежелательного во время беременности состояния, как анемия.

Съедая одну тарелку каши ежедневно, женщина обеспечивает поступление в свой организм 30% дневной нормы железа.

Но стоит сказать, что лучше этот элемент усваивается, если в кашу добавлять свежие фрукты, сухофрукты, или запивать соками;

— кроме железа, в овсянке содержатся такие минералы, как марганец, селен, цинк, кальций, фосфор, калий;

— огромным плюсом овсяной каши является высокое содержание в ней растительных волокон – клетчатки. Данный факт делает овсянку незаменимым продуктом для беременных, страдающих от запоров. Клетчатка активизирует работу кишечника, «адсорбирует» на себя все неполезные вещества, которые образовались в ЖКТ (токсины, шлаки) и выводит их естественным способом.

Кроме всего перечисленного овсянка, в виде каши или других блюд, не привносит в организм холестерин и неполезные ненасыщенные жирные кислоты. В хлопьях очень мало солей натрия, которые задерживают в организме лишнюю жидкость. К тому же в «геркулесе» очень мало простых сахаров, которые в организме трансформируются в жир, поэтому его можно считать диетическим продуктом.

Может ли овсянка во время беременности быть вредной?

Диетологи не рекомендуют чересчур увлекаться овсянкой во время беременности. Съедая ее слишком много, человек провоцирует накопление в организме такого вещества, как фитиновая кислота. Данное соединение способствует вымыванию из костей и остальных структур кальция, а это особенно не желательно в период вынашивания ребенка.

Следует также отметить, что овсянка более полезна, если готовить ее из «обычных» хлопьев, а не употреблять кашу быстрого приготовления или мюсли. Дело в том, что при предварительной обработке хлопья на 50-70% теряют свои полезные свойства, являясь просто «балластом», попадая в кишечник.

И, конечно же, не стоит забывать об индивидуальной непереносимости и аллергии на овсянку. При их наличии кушать эту кашу не рекомендуется.

Источник: http://po-nedelyam.ru/mozhno-li-ovsyanku-beremennym.html

Овсянка при беременности

Овсянка при беременности

«Овсянка, сэр!». Эти слова дворецкого Бэрримора из кинофильма «Собака Баскервилей» запомнились, наверняка, многим зрителям. Но что все-таки по сути представляет собой эта именитая овсянка?Так мы называем кашу, для изготовления которой употребляются зерна овса.

На Руси еще с незапамятных времен из зернышек овса варили каши и кисели, толкли муку-толокно. Овсяная каша была возлюбленной едой богатырей, считалось, что она присваивала им силу. В текущее время овсянка относится к атрибуту здорового стиля жизни, потому ее советуют и детям, и старикам, и взрослым людям.

В рационе беременной женщины настолько нужная каша должна быть в необходимом порядке.

Общие сведения об овсянке

Про овсяную крупу можно сказать, что в ее структуре — просто безупречное соотношение растительных белков, углеводов и жиров. Она очень богата неподменными и полезными витаминами, клетчаткой, углеводами, нормализующими обмен веществ. В ее составе — сложные углеводы, заряжающие организм на весь день энергией. Потому, овсяную кашу полезно употреблять на завтрак.

Содержание в овсянке витамина группы В содействует здоровью нервной системы, неплохой памяти, крепкому сну, поддержанию кожи и волос в здоровом состоянии. Исключить стрессовое состояние и повысить настроение посодействуют витамины В, коих в овсянке предостаточно. Наличие витаминов А и Е поддерживает наш иммунитет.

Так, благодаря витамину Е мы сохраняем красоту кожи и юность, а витамин А очень нужен для наших глаз. Данные витамины рекомендовано употреблять сразу из-за того, что витамин Е не дает разрушаться витамину А, при всем этом сохраняется баланс витаминов. Оба витамина в овсянке содержатся.

Находящиеся в овсяной крупе такие микроэлементы, как фосфор и кальций, нужны для укрепления костей, зубов и ногтей, они также крепят волосы и содействуют их росту. К тому же, присутствие в овсе кальция и магния помогает снять мышечную усталость. Благодаря клетчатке появляется чувство насыщения, вследствие ее разбухающих волокон. Они отлично заполняют желудок.

Клетчатка задействована конкретно в образовании мышечной ткани, содействует нормальному функционированию кишечного тракта, выводит токсины, ненадобный холестерин и желчные кислоты.

Овсянка в рационе беременных женщин

Как видим, полезность овсянки налицо. И, в особенности, важно ее употребление во время беременности.

  1. Женщины, в ожидании давно ожидаемого ребёночка, просто должны ввести в собственный рацион овсяную кашу из-за ее полезности. Отметим, что овсянка включена в 10-ку рекомендуемых продуктов для беременных.
  2. Завышенные нагрузки на организм беременной женщины увеличивают и необходимость в микроэлементах и витаминах. Будущей мамочке нужно употреблять достаточное количество калия, фосфора, кальция, витамина В для построения костей скелета малыша.
  3. Довольно часто у беременных женщин фиксируется ухудшение состояния волос, наблюдается сильное их выпадение, происходит и ломкость ногтей. Для предотвращения проявления неблагоприятных признаков нужно, чтоб в организме беременной женщины нужных веществ было достаточное количество. Побороться со стрессовыми состояниями, вызванными перестройкой организма и переживаниями перед грядущими родами, поможет будущим мамочкам витамин В. К примеру, витамин В6 помогает побороться с токсикозами. Употребление овсянки обеспечит организм женщины всеми этими витаминами.
  4. Значительную часть рациона должна составлять клетчатка. Она принципиальна для правильной работы пищеварительной системы, выводу из организма токсинов, предотвращению запоров, соответствующих во время вынашивания малыша. Разъясняется это тем, что возрастающий плод сдавливает желудок и кишечный тракт. От некоторых врожденных болезней, к примеру, порока мозга, расщепленный позвоночник защищает ребёночка фолиевая кислота. Для дневной нормы довольно средней порции овсяной каши.
  5. Но овсянка богата не только лишь фолиевой кислотой. В ней содержатся и другие полезные вещества, а именно: около 20% дневной нормы тиамина, ниацина, рибофлавина, витамина В6. Что касается тиамина и рибофлавина, то эти витамины обеспечивают энергией женский организм, а о коже будущей матери окружает заботой ниацин.
  6. Также нужен во время беременности и микроэлемент железо. Он поможет женщине совладать с вялостью, избежать анемии и раздражительности. При всем этом беременной женщине следует с едой принимать каждый день более 30 мг железа. А конкретно порция овсянки обеспечивает 20 % среднесуточного употребления железа, что отмечено докторами. Особо хорошо усваивается железо организмом, если овсянку употреблять совместно с фруктами или запивать ее натуральными соками.
Читайте также:  Опущение живота перед родами

Показания

Противопоказания

  1. На употребление овсянки никаких противопоказаний нет, естественно при соблюдении нормы и количества. Чрезмерное излишество в продуктах питания принесет только вред.

    Как бы полезна клетчатка, но при ее излишке случается вздутие живота, наблюдается болезненная перистальтика кишечного тракта, нередкий стул.

  2. Подобные признаки нанесут только вред беременной женщине.

    К тому же, употребление в еду огромных количеств овсяной каши способно вызвать в организме вымывание кальция, что чревато разрушением костей. К этому процессу приводит излишнее скопление в организме фитиновой кислоты, которая содержится в овсяной крупе.

  3. Порою встречается врожденное заболевание, называемое глютеновая энтеропатия, в основе которой – непереносимость злаковых. Заболевание довольно редчайшее.

Методы потребления

Идеальнее всего сохраняются полезные характеристики овсяной крупы при ее употреблении в виде цельных зернышек. Но чтоб приготовить такую кашу, нужно издержать минут сорок.

Потому, для ускорения процесса изготовления, фактически и был выдуман метод ее обработки, в итоге которого и получаются овсяные хлопья.

К примеру, возлюбленные многими овсяные хлопья «Геркулес» получают способом чистки от оболочки, дальше отделения эмбриона, пропаривания и расплющивания зерна. Кроме «Геркулеса», создают еще овсяные хлопья «Экстра», которые помечаются номерами 1, 2 и 3.

В связи с этим, не стоит отдавать ваше предпочтение быстрым кашам, лучше приобретайте «Геркулес». Из всех видов хлопьев именно продукция данной марки сохраняет все полезные характеристики овсяного зерна. Время изготовления каши из хлопьев – всего 10 минут.

Сначала следует довести воду до кипения и засыпать туда промытые под водой хлопья. Варить по аннотации нужно минут 5 на сильном огне, потом уменьшают пламя конфорки и варят еще 5 минут. Лучше будет, если вы снятую с огня кашу накроете полотенцем, дадите ей пару минут настояться.

Очень полезно добавить в кашу орешки, мед, фрукты, ягоды, сливочное масло. Овсянка хороша и в виде отваров. Они очень полезны беременным женщинам, потому что предупреждают отеки, наблюдаемые у многих женщин в таком состоянии.

Для изготовления отвара следует засыпать стакан овсяных хлопьев в кастрюлю с 3-мя литрами воды, дальше 10 минут прокипятить и процедить. В уже остывший отвар следует добавить ложку меда, после этого пить его рекомендовано в течение дня.

Необходимо подчеркнуть, что отвар овсянки полезен и беременным женщинам, и обычным людям. Ведь отвар – сосредоточение всех нужных параметров овса.

Любой человек, соблюдая определенные советы по употреблению овсянки, может избавиться от многих проблем со здоровьем, что воздействует соответственно и на его внешнем виде, к тому же сделает человека энергичным и сильным.

Нужно просто придерживаться дневной нормы, обозначенных правил обработки и использовать при изготовлении цельное зерно, чем уже прошедшее определенную обработку. Отвар овсянки, к тому же, поможет снизить и восстановить высокое давление.

Для этого нужно в литре воды заварить стакан овсянки, уварить на маленьком огне до того момента, пока жидкости станет меньше в два раза, дальше следует процедить и пить каждый день по 100 мл. Во время поноса либо запора рекомендовано пить овсяный кисель. Готовится он легко.

Нужно залить прохладной водой овсяные хлопья в соотношении 1:1, дальше добавить щепотку дрожжей или подменить их куском ржаного хлеба и на ночь бросить в тепле. Днем жидкость слейте, и кисель доведите до кипения. Пить напиток рекомендовано три раза в день – теплым.

Современная жизнь, полная стрессов и неприятностей, плохой едой и грязной атмосферой очень нуждается в здоровой еде. И, овсянка возглавляет данный перечень. Не напрасно ведь, в Туманном Альбионе овсянка является возлюбленным блюдом не только лишь среди обычных людей, да и оказывается в рационе питания довольно богатых людей. В Великобритании даже проводятся каждогодние чемпионаты овсянки, в каких участвуют различные повара и оценивается их мастерство в изготовлении овсянки.

Источник: http://kidmamago.ru/ovsyanka-pri-beremennosti/

Польза и вред овсяной каши: по утрам, в обед и на ужин, на воде и молоке

Среди всех полезных завтраков овсяная каша, несомненно, занимает первую позицию. Независимо от того ведете ли вы активный образ жизни или нет, то, как вы начинаете утро, определяет весь ваш день.

Овсянка – прекрасный источник энергии утром: в ней мало жиров, много белка и клетчатки. Итак, в чем же заключается польза и вред овсяной каши по утрам, полезно ли есть овсянку каждый день?

к оглавлению ↑

Полезные свойства для здоровья

Овес содержит широкий профиль минералов и витаминов, полезных для взрослых и детей. Сложные углеводы в составе каши обеспечат плавным подъемом энергии, большое содержание клетчатки устранит чувство голода на длительное время.

Богатый состав микронутриентов способствует хорошему самочувствию и является профилактической мерой против развития многих заболеваний.

Понижает уровень холестерина в крови. Овес содержит растворимую клетчатку, которая называется бета-глюкан.

Она растворяется в пищеварительном тракте, формируя гелеобразную субстанцию, которая абсорбирует избыточный холестерин, предотвращая закупорку кровеносных сосудов и развитие инфаркта или инсульта.

Стабилизирует уровень сахара в крови. Бета-глюкан замедляет поглощение сахара из пищеварительной системы, что позволяет предотвратить резкий скачок глюкозы в крови.

Снижает риск диабета второго типа. Овес содержит магний, который помогает контролировать глюкозу и секрецию инсулина.

Способствует потере веса. Бета-глюкан подавляет аппетит и стимулирует выработку гормонов для его контроля.

Поддерживает иммунную систему. Бета-глюкан усиливает иммунную систему, помогая белым клеткам крови обнаружить и устранить бактерии.

Уменьшает риск заболевания раком. Овес содержит лигнин, который входит в состав таких растений, как льняное семя, брокколи и кунжут.

Лигнины являются фитоэстрогенами – растительным аналогом женского гормона, который защищает против гормонозависимого рака – рака груди и рака простаты. Лигнины также помогают в борьбе с болезнями сердца.

Нормализует работу кишечника. Овес содержит нерастворимую клетчатку – нутриент, который помогает бороться с запорами.

Нерастворимая клетчатка формирует пищевой комок в кишечнике, который способствует регулярным сокращениям гладкой мускулатуры ЖКТ и нормализации стула.

Регулирует метаболизм. Потребление овсянки поддерживает метаболизм благодаря содержанию витаминов группы В: рибофлавин (витамин В1), витамин В6, ниацин, тиамин и фолиевая кислота.

Эти витамины также полезны для вашей кожи, печени, нервной системы и красных кровяных телец.

Уменьшает кровяное давление. Согласно проведенным исследованиям, ежедневное потребление цельнозерновой крупы, содержащей 3 грамма клетчатки, позволяет улучшить показатели кровяного давления и снизить прием медикаментов, регулирующих давление.

О том, чем полезна овсянка, рассказывает программа «О самом главном»:

к оглавлению ↑

Потребление каши из цельнозернового овса по крайней мере 6 раз в неделю рекомендуется женщинам в периоде постменопаузы, страдающим от высокого давления, холестерина и других признаков сердечно-сосудистых заболеваний.

Овес замедляет прогрессию атеросклероза, формирование атеросклеротических бляшек и уменьшает развитие стеноза, при котором сужается диаметр артериальных каналов.

Женщины любого возраста, потребляющие более 13 граммов клетчатки из цельнозерновой овса ежедневно, наполовину снижают риск рака груди.

Фитоэстрогены, входящие в состав овсянки, выравнивают гормональный фон, тем самым подавляя возникновение гормонозависимых заболеваний.

к оглавлению ↑

Для мужчин

Овсяная каша поможет подстегнуть либидо и сбалансировать уровень тестостерона в организме.

Цельнозерновой овес является натуральным средством при эректильной дисфункции.

Он содержит аминокислоту аргинин, которая расслабляет мышцы вокруг кровеносных сосудов и улучшает эрекцию.

Овсянка является природным профилактическим средством против рака простаты. Ежедневная тарелка каши снизит вероятность заболевания на 22%.

к оглавлению ↑

Для детей

Исследования показывают, что дети, которым по утрам дают овсяную кашу, имеют здоровый вес, их питание в целом более правильное, чем у детей, не имеющих эту крупу в рационе.

Увеличение в детском питании цельнозернового овса совместно с рыбой наполовину уменьшает риск заболевания астмой благодаря содержанию омега-3 жирных кислот в рыбе и витамина Е и магния в овсянке.

к оглавлению ↑

Чем полезна для беременных

Овсяная каша безопасна во время беременности. И даже, наоборот, очень рекомендуется для женщин в интересном положении, поскольку содержит вещества, полезные не только для будущей мамы, но и для ребенка.

Она является источником фолиевой кислоты. Беременным женщинам рекомендуется потреблять 400 микрограммов фолиевой кислоты в день.

Исследования показывают, что достаточное количество фолиевой кислоты перед зачатием и вплоть до 12 недели беременности уменьшает вероятность у ребенка врожденного заболевания позвоночника.

к оглавлению ↑

Овсянка на завтрак: полезно ли

Диетологи всего мира признают овсяную кашу в качестве одного из самых полезных и сбалансированных завтраков.

Она отличный источник клетчатки. Это означает, что когда вы едите ее на завтрак, вы нескоро проголодаетесь. Употребляя на завтрак пищу, содержащую сахар и жир, вы тоже насытитесь, но через час-другой снова станете голодным.

Правильный сытный завтрак приведет к тому, что на обед вы съедите меньше, а, значит, избежите переедания и набора веса в долгосрочной перспективе.

Несмотря на то что овсяная каша у многих ассоциируется с завтраком, здоровую полезную пищу можно приготовить и на обед.

Тем не менее, это не лучший вариант для ужина, поскольку любые зерновые продукты – это углеводы, количество которых рекомендуется сократить к концу дня.

к оглавлению ↑

Как правильно приготовить и с чем употреблять

Как полезнее готовить овсянку — на воде или на молоке, в чем польза и вред каждого из вариантов приготовления овсяной каши?

Разные типы овсяной крупы требуют различной длительности варки. Для всех типов лучше всего добавлять крупу в холодную воду и варить на медленном огне до выкипания воды. Соотношение воды и крупы составляет 2:1.

Хлопья варятся около 15 минут, крупноразмолотое зерно варится 30 минут. Цельнозерновой овес требует 50 минут варки, количество воды также должно быть увеличено до соотношения 3:1.

Даже если вы пробовали овсянку раньше и вам не понравилось, пересмотрите это решение, ведь приготовить полезную овсяную кашу еще и вкусной — вполне реально!

Добавление фруктов и орехов в кашу увеличит содержание клетчатки и полезных нутриентов.

Такие специи, как корица и молотый мускатный орех добавят аромат. Зимой вместо свежих фруктов можно добавить сухофрукты и йогурт.

к оглавлению ↑

Потенциальная опасность и противопоказания

Овсянка, несомненно, должна присутствовать в питании каждого человека. Тем не менее обратите внимание на меры предосторожности, которые следует соблюдать определенным категориям населения.

Несмотря на то что овес хорошо переносится людьми, страдающими целиакией, она все же содержит небольшое количество глютена. Если вы страдаете этим заболеванием, проконсультируйтесь с врачом о возможности добавления овсянки в рацион.

Потребление овсяной каши может оказаться не лучшим выбором для диабетиков, поскольку как и все крупы, овсянка имеет довольно высокий гликемический индекс. Уменьшите его добавлением в кашу фруктов или ягод.

Еще один выход – ешьте овсянку холодной.

Хотя вкус холодной каши не всем может понравиться, тем не менее нагревание с последующим охлаждением крахмалов, содержащихся в крупе, уменьшает ее гликемический индекс.

к оглавлению ↑

Меры предосторожности

Избыточное потребление клетчатки из овсянки может спровоцировать газообразование в кишечнике. Клетчатка также замедляет всасывание некоторых лекарств, поэтому их не следует принимать вместе.

Овес содержит довольно большое количество солей фитиновой кислоты, которые связывают минеральные вещества в пище, делая их непригодными для переваривания в пищеварительном тракте.

При высокой концентрации солей это может вызвать дискомфорт в области ЖКТ. Чтобы это избежать, овсянка должна быть хорошо проварена или перемолота в муку.

к оглавлению ↑

Другие области применения

Овес широко используется народной медициной для решения проблем желудочно-кишечного тракта и улучшения состояния кожи.

к оглавлению ↑

В народных рецептах

Чтобы справиться с такими кожными проблемами, как шелушение, псориаз и экзема, принимайте ванны с овсянкой.

Для этого наполните носок приготовленной овсяной кашей, положите в воду на время набора воды и приема ванны.

Из овса делают настои и отвары для лечения заболеваний печени, сосудов и почек. Овсяная каша рекомендуется при болезнях желудка, особенно в стадии обострения, так как растворимая клетчатка обволакивает пищеварительный тракт, смягчая и успокаивая раздраженные ткани.

к оглавлению ↑

Маски и скрабы из овса для лица

Овсянка полезна для кожи и может уменьшить зуд и покраснение. Питательная маска для лица из овсяной каши на молоке устранит сухость кожи и вернет здоровый цвет лица.

Овес эффективно вытягивает грязь из пор кожи, действуя как эксфолиант. Благодаря зернистой структуре овсянки, из нее можно приготовить смягчающий скраб для лица. Залейте столовую ложку хлопьев тремя ложками теплой воды и подождите 10 минут, пока хлопья набухнут.

Круговыми движениями массируйте лицо, втирая скраб 1–2 минуты. Сполосните лицо теплой, а потом холодной водой, чтобы закрыть поры. Кожа будет выглядеть шелковистой и ухоженной.

Очищение лица овсянкой, натуральный уход за лицом. Рецепты скраба и маски:

к оглавлению ↑

Если избыточный аппетит мешает достичь цели по снижению веса, овсянка может помочь. Овсяная каша – это натуральный продукт.

Средняя порция каши на воде без добавления сахара содержит 150 калорий, что выгодно для людей, следящих за своей фигурой.

Исследования показывают, что люди, которые ели овсянку ежедневно на протяжении шести недель потеряли в обхвате талии сильнее, чем те, кто ел аналогичное количество углеводов из макарон.

Используйте цельное зерно или овес с минимальной обработкой. Для варки понадобится немного больше времени, чем для приготовления растворимой каши, но это оправдается большим количеством нутриентов, к тому же вы сами сможете контролировать сахар в каше.

к оглавлению ↑

Какую лучше выбрать, как хранить, какая полезнее

В магазинах можно найти несколько типов крупы, которые отличаются по способу обработки зерна и пищевой ценности.

Цельнозерновой овес рассматривается как самый полезный вариант для приготовления кашки.

Крупноразмолотое или расплющенное зерно подвергается минимальной обработке. Зерна просто режут на кусочки, либо прокатывают для получения хлопьев.

Овес быстрого приготовления расплющивают в очень тонкие хлопья.

Растворимая овсянка приготовлена заранее, из нее удалили воду и расфасовали. Чаще всего в этот тип крупы добавляют сахар и искусственные ароматизаторы.

Овсяные отруби – это внешняя оболочка зерен, которую рекомендуется использовать как добавку для увеличения содержания нерастворимой клетчатки в каше и выпечке.

Покупайте небольшое количество овсяной крупы, так как овес содержит немного больше жиров, чем другие крупы и прогоркнет быстрее. Понюхайте овес, чтобы убедиться, что он свежий.

Если покупаете крупу в запечатанной упаковке, посмотрите, чтобы в пакете не было признаков влаги. Овсянку следует хранить в прохладном, сухом, теплом месте в закрытом контейнере в течение двух месяцев.

Источник: http://foodexpert.pro/produkty/krupy-i-boby/ovsyanka.html

Польза и вред овсянки

Овсяная каша ассоциируется с диетическим продуктом, который дают в детских садах и больницах. Она и в самом деле благотворно влияет на весь желудочно-кишечный тракт, даёт хорошее насыщение и состоит из полезных белков и медленных углеводов, которые так полезны для спортсменов и всех худеющих.

Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов

Вещество % от суточной нормы*
Кальций 5
Железо 26
Магний 44
Витамин B-6 5
Калий 12

*Норма рассчитана из суточной нормы в 200 ккал

Хлопья геркулеса имеют богатый химический состав, но в большом количестве в них содержится лишь несколько элементов.

При этом геркулес является кладезем природных антиоксидантов, незаменимых аминокислот и полезной для кишечника клетчатки. А ещё овсянка очень полезна при повышенном содержании холестерина в крови, т. к.

в её составе содержатся бета-глюканы, которые связывают холестерин и не дают организму его усваивать.

Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта

В 100 г сухих хлопьев содержится 352 ккал. Если готовить кашу на воде из расчёта полстакана хлопьев (100 мл) и стакана воды, то в одной порции будет всего 123 ккал.

При использовании молока и различных наполнителей (сахар, масло, крупы) калорийность будет значительно выше.

Так, например, если сварить кашу на молоке жирностью 3,2%, то энергетическая ценность одной тарелки будет уже 250 ккал, при добавлении сахара и сливочного масла она может возрасти до 350 ккал.

Сочетание белков, жиров и углеводов в геркулесовых хлопьях следующее:

Белки 12,3 г
Жиры 6,1 г
Углеводы 59,5 г

Из таблицы видно, что овсяная каша богата белком, а почти все углеводы в её составе – медленные. Именно поэтому геркулес даёт продолжительное ощущение сытости и рекомендуется худеющим и спортсменам.

Польза и полезные свойства овсяной каши для здоровья человека

Активнее всего овсянка влияет на желудочно-кишечный тракт человека. Она помогает наладить проблемы пищеварения, рекомендуется в качестве еды для язвенников и при гастритах.

Геркулес способствует абсорбции лишнего жира, снижая энергетическую ценность потребляемых совместно с овсянкой продуктов. Шотландские горцы в средние века ценили овсянку за профилактику запоров, что нередко случалось из-за скудной, преимущественно мясной диеты.

В наши дни овсянка на завтрак также является сигналом для кишечника не лениться.

Целебные свойства овса заключаются главным образом в следующем:

  • В процессе варки хлопья выделяют клейковину, которая очень полезна для желудка;
  • Улучшается работа эндокринной системы;
  • Высокий процент клетчатки нормализует работу кишечника и помогает при запорах;
  • Овсяные хлопья способны нормализовать выработку кожного сала, поэтому на их основе делают косметику для кожи и волос, а также полезно умывание овсяной кашей на воде;
  • Влияет не только на холестерин, но ещё и на глюкозу, поэтому пресная овсянка хороша при диабете 2 типа;
  • Несмотря на то, что кашу рекомендуют от запоров, она помогает и при лечении диареи, т. к. обладает скрепляющим свойством;
  • Клейковина нежно обволакивает желудок и помогает от изжоги и т. д.

Польза для мужчин

В геркулесе содержатся вещества, которые оказывают влияние на производство тестостерона. С возрастом количество этого гормона в организме уменьшается, и начинается процесс старения. Поэтому, чтобы его замедлить, отлично поможет тарелка овсянки на завтрак. Также тестостерон влияет на половую активность, поэтому овёс отвечает в том числе и за профилактику половой дисфункции.

Польза для женщин

Польза для женщин заключается главным образом в применении овса в косметологии, причём многие средства можно изготовить и дома. Например, 1 ст. ложка сваренных овсяных хлопьев может заменить средство для умывания.

Для этого по влажной коже лица распределяют овсянку, которой плавно массируют лицо, как с гелем или пенкой.

Делают такое умывание2-3 раза в неделю, в результате чего улучшится состоянии кожи, можно будет избавиться от жирного блеска и от прыщей.

Польза при похудении (при диете)

Овсяная каша является заслуженным блюдом в рационе спортсменов, худеющих и всех, кто придерживается правильного питания. При наборе массы она полезна тем, что содержит в своём составе белок, который участвует в росте мышц.

На чисто белковой диете сидеть не только вредно, но и опасно для здоровья, поэтому входящие в её состав медленные углеводы делают такой приём пищи сбалансированным. При желании набирающие вес люди могут съесть на завтрак яичный белок.

При снижении веса овсянка также будет необходима.

Помимо нормализации работы ЖКТ полезным свойством станет препятствование к усвоению жира, а также всё та же клетчатка, которая разбухает в желудке и вместе с белками и медленными углеводами даёт долгое чувство сытости.

Входящее в состав геркулеса железо оказывает влияние на нервную систему, поэтому худеющие меньше подвержены плохому настроению, в результате чего снижается риск срыва.

Польза и вред при беременности

Эта каша входит входит в каждый перечень продуктов, обязательных в рационе каждой беременной, т. к. она помогает решить сразу несколько важных задач:

  • Восполняет нехватку фолиевой кислоты, которая помогает ребёнку расти. Нехватка этого вещества может спровоцировать отклонения в развитии плода.
  • Витамин В-6 облегчает сопровождающий беременность токсикоз.
  • Железо выступает в роли профилактики от анемии – частой проблемы женщин в положении.
  • Выступает в качестве профилактики запоров, что нередко бывает особенно в первом триместре, т. к. работа организма перестраивается и работа ЖКТ нередко бывает нарушена.
  • Овсяная каша геркулес на воде помогает избежать отёков.

Кроме того, даже после родов молодая мама может спокойно есть овсянку при грудном вскармливании. Противопоказаний беременным для этой каши нет никаких, разве что употребление более 1 кг сухих хлопьев в день, т. к. это способствует вымыванию кальция, но с такой порцией вряд ли кто-то справится.

Овсяная каша на воде

Приготовленная на воде, эта каша является прекрасным диетическим блюдом, при упоминании о котором многих нервно передёргивает. Как ни странно, но многим такая овсянка не нравится только из-за названия. Правильно сваренная каша будет вкусной даже без добавок. Вот, например, простой рецепт:

  • 1 часть хлопьев среднего размера заливают 2 частями воды;
  • Основу доводят до кипения и варят на медленном огне ещё 8-10 минут, не забывая постоянно помешивать;
  • Кастрюлю накрывают крышкой и дают постоять 2-3 минуты;
  • Подают к столу прямо так или добавляют сверху 2-3 ст. ложки молока — оно добавит вкус, но почти не добавит калорий.

Другие рецепты предлагают добавить в кашу кусочек сливочного масла (прямо перед подачей к столу иначе не будет чувствоваться его вкус), варить с кусочками яблока и щепоткой корицы или даже заменить воду апельсиновым соком (так предпочитают многие веганы). Распространён и рецепт овсянки с мёдом, добавлять который надо в чуть остывшую кашу непосредственно перед началом трапезы.

Польза овсяной каши на молоке

На молоке каше не так полезна, как на воде, т. к. молоко добавляет блюду и калорий, и животного жира. К тому же, с возрастом у многих наблюдается ухудшение усваивания лактозы, и употребление этого продукта в пищу способно вызвать вздутие живота, повышенное газообразование и жидкий стул. Если человек не может есть пресную овсянку, то можно попробовать рецепт на кефире или на йогурте:

  • Овсяные хлопья заливают кефиром (1 ч. хлопьев и 3 ч. кефира);
  • По желанию добавляют орешки, сухофрукты или ягоды;
  • Всё перемешивают убирают в холодильник;
  • Через 6-8 часов можно начинать есть.

Такой вариант каши без варки лучше усваивается и более полезен, чем с молоком.

При заболеваниях

Овсяная каша показана в качестве диеты при любых заболеваниях, исключая целиакию. Она полезна для печени, страдающей гепатитом или циррозом. Среди других распространённых проблем, овсяная каша разрешена при подагре, при камнях в почках, при заболеваниях сосудов и т. д. Но особую популярность геркулес получил в качестве меню при язве и гастрите.

При гастрите

При гастрите овсянка – первый продукт, разрешённый врачами. Стенки желудка повреждены болезнью, поэтому некоторые пищевые раздражители способны сильно усугубить ситуацию.

К ним относятся соленья, пряности, специи, жареное и жирное. Овсянка же благодаря своей клейковине не раздражает, а наоборот успокаивает желудок.

Благодаря этому его стенки быстрее восстанавливаются, и лечение идёт эффективнее.

Польза овсяной каши по утрам

Если есть на завтрак быстрые углеводы, то после долгого сна резкое повышение уровня сахара в крови станет для организма большим стрессом. В этом плане геркулес станет более подходящим блюдом. Но не стоит ограничиваться одной лишь кашей. Завтрак должен составлять не менее 30% ккал от суточной нормы, а в одной порции каши на воде и значительно меньше от желаемой величины.

Дополнительно обогатить завтрак можно с помощью хлебца и кусочка сыра или тоста с куриной грудкой. Для детей можно при варке добавить молоко, пару чайных ложек варенья. Понравится им наверняка и овсяная каша с сухофруктами.

Вред и противопоказание овсяной каши для человека

Вред геркулес может нанести в двух случаях: при питании одной лишь овсянкой в течение долгого времени (что не очень вероятно) или при индивидуальной непереносимости злаковых.

К сожалению, целиакия и аллергия на глютен в последние годы стали встречаться всё чаще. Людям с этими проблемами запрещено употреблять злаковые.

Первыми симптомами аллергии станет расстройство желудка каждый раз после употребления подобных круп и выпечки.

На Западе многие специально отказываются от продуктов, содержащих глютен, считая их вредными. В Россию данная мода ещё не пришла. Вероятно, потому что в наших широтах это заболевание встречается гораздо реже, и многие люди о нём вообще никогда не слышали.

Ответы на популярные вопросы

Как лучше всего употреблять овсянку в пищу?

Овсяные хлопья лучше всего употреблять в виде каши на воде. Более полезным блюдом, чем это, станет только овсяная каша из цельного зерна. Также можно самостоятельно готовить смеси из овсяных хлопьев, овсяных отрубей и зёрен – такая каша может отлично «почистить» кишечник благодаря большому содержанию пищевых волокон.

Также важно купить правильную овсянку в магазине. Многие производители завлекают потребителя надписями про быстрое приготовление (3 минуты или около этого), а ведь такую крупу заранее уже обработали паром, поэтому в ней почти не осталось витаминов.

Кроме того, разрушились медленные углеводы, превратившись в быстрые, т. е. вместо долгого чувства сытости человек скоро снова захочет есть.

Правильная овсянка должна вариться не менее 15 минут, и продаётся она обычно в самых невзрачных коробочках или даже пакетах, на которых зачастую стоит самая низкая цена из всего ассортимента.

Нормы употребления овсяной каши в пищу

Не более 1 кг в стуки из расчёта сухих овсяных хлопьев, так что передозировка кажется практически невозможной.

Подведем итоги о пользе овсяной каши

Итак, овсяная каша крайне полезна для желудка (её лечебные свойства помогают побеждать гастрит и язву), а также для остальных органов ЖКТ. Она является проверенным средством при запорах и при диарее.

Беременные и кормящие грудью женщины могут без опаски есть её сами, а с года готовить и для детей. Но вся польза каши содержится только в том блюде, которое приготовлено из необработанных паром хлопьев.

На упаковке должно быть написано, что варить их следует не меньше 15 минут. По желанию можно добавить орехи и сухофрукты.

Новости, которые помогают!

Источник: http://chtoem.ru/kashi/polza-i-vred-ovsyanki.html

__________________________________________
Ссылка на основную публикацию